תגית: שומן

מרכיבים

חמאת אגוזים

חמאות מבוססות אגוזים הגיעו למרכולים לאחרונה בהמוניהן. השם נובע מהדמיון לחמאה – לשניהם אחוז שומן גבוה, שניהם נמרחים יפה עם סכין – אך הסירו ספק מלבכם, חמאת אגוזים (חמאת בוטנים, חמאת אגוזי לוז, חמאת שקדים וכד׳) לא מכילה חמאה.

מרכיבים

שמן קוקוס – אז מה הסיפור שלו, בעצם?

לצערי הרב, קשה למצוא נתונים טובים על שמן קוקוס היום. בעיקר בגלל ההייפ שנוצר סביב המוצר (בעקבות ההודעה הזאת) ומילא את האינטרנט בעיקר בכתבות שנשמעות כמו ״שמן קוקוס זה השטן בהתגלמותו״ אל מול ״שמן קוקוס מרפא אלצהיימר, וגם יכול להכין לכם קפה אם תבקשו יפה״. הכתבות משאירות את הקוראים מבולבלים אל מול זרם בלתי פוסק של מחקרים ועובדות.